An'anaviy kayak ramkasi hayvonlarning suyaklaridan yasalgan bo'lib, tanasi sifatida hayvonlarning terisi mavjud. Zamonaviy kayaklarda ko'pincha yog'och ramka va kontrplak yoki shisha tolali korpusdan foydalaniladi.
Baydarka sporti ikki yo'nalishga bo'lingan: kanoeda eshkak eshish va eshkak eshish. U Kanadada paydo bo'lgan. 1936 yilda 11-Olimpiada o'yinlarida baydarka sporti rasmiy Olimpiya sport turiga aylandi.
Kayak Shimoliy Amerikadagi Inuitlar tomonidan ishlatiladigan kichik qayiqlardan kelib chiqqan. Bu qayiqlar rom uchun hayvonlar suyaklari va tanasi uchun hayvonlar terisidan, ko'pincha kit yoki otter terisidan qilingan, shuning uchun "kayak" ("teri qayiq" degan ma'noni anglatadi) nomini olgan. Shuning uchun qadimgi kayaklar haqiqatan ham hayvonlarning suyaklari va terisidan qilingan.
1965 yilda MakGregor turizm va sportda foydalanish uchun kayakni isloh qildi. Zamonaviy kayaklar odatda yog'och ramka va kontrplak va shisha tolali korpusga ega bo'lib, natijada moki kabi soddalashtirilgan, engil, tor va uzun shaklga ega.
